Autor: Daniel Bossel, Global Product Manager de Syntegon Las galletas y los crackers son productos que apenas necesitan presentación para los consumidores. Se asocian con el placer de comer, los pequeños momentos de disfrute cotidiano, los tentempiés, los recuerdos de la infancia y la practicidad. Sin embargo, tras esta aparente sencillez se esconde un mercado …
Qué debe llevar la etiqueta de un alimento para venderse en Alemania: Reglamento 1169/2011, alérgenos, Nutri-Score 2026, registro LUCID y PPWR del envase.
Organizado por Fira de Barcelona, Hispack celebrará su vigésima edición del 4 al 7 de mayo de 2027 en el recinto de Gran Via, en un momento decisivo para la transformación de la industria. La entrada en vigor del nuevo Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envases (PPWR) este pasado verano, el impulso de la economía circular, la digitalización de procesos y la creciente demanda de soluciones sostenibles están acelerando los cambios en toda la cadena de valor del packaging.
El Reglamento (UE) 2025/40 obliga a que la información del envase viaje en el Pasaporte Digital de Producto. Webinar gratuito el 12 de noviembre de 2026.
El reglamento para el PPWR se aplica desde el 12 de agosto de 2026 y dejó de ser un asunto de 2030. Los envases para alimentos ya tienen límites de PFAS, el contenido de metales pesados del envase está acotado y cada tipo de envase necesita una Declaración UE de conformidad respaldada por un expediente técnico. Quien exporta sin ese expediente corre el riesgo de que la aduana suspenda el despacho y de que el importador retenga el pago.
Europa domina el mercado mundial del queso, con una participación cercana al 50 %. El consumo crece, los formatos de producto se multiplican y las nuevas exigencias regulatorias empujan la demanda de empaques para queso que protejan un producto natural y, a la vez, usen menos material, corran bien en máquina y se puedan reciclar. Por eso, fabricantes y envasadores necesitan mirar el sistema completo: el producto, el empaque, la maquinaria, la logística, el punto de venta y el uso del consumidor.
Qué debe cumplir su empaque para exportar a Europa sin retenciones de aduana bajo el Reglamento PPWR, y el seminario intensivo de Envapack.com para lograrlo.
Qué son los PFAS en el empaque, por qué migran a los alimentos y preocupan, qué países los prohíben y con qué barreras sin flúor se reemplazan.
Guía para calcular la huella de carbono de empaques con datos de América Latina: método en cinco pasos, errores frecuentes y el manual con calculadora de Envapack.
América Latina y el Caribe reciclan el 4,5 % de sus residuos, frente al 13,5 % del promedio mundial. Con esa base llegó la región al vencimiento de sus metas de empaque para 2025: México superó las suyas, Chile dejó 22 de 82 acciones sin completar y Colombia recupera envases que casi nunca vuelven a ser envases.
El 12 de agosto arranca la cuenta regresiva del PPWR, el reglamento europeo de envases. Qué es, qué exige y si aplica para América Latina.
