Europa domina el mercado mundial del queso, con una participación cercana al 50 %. El consumo crece, los formatos de producto se multiplican y las nuevas exigencias regulatorias empujan la demanda de empaques para queso que protejan un producto natural y, a la vez, usen menos material, corran bien en máquina y se puedan reciclar. Por eso, fabricantes y envasadores necesitan mirar el sistema completo: el producto, el empaque, la maquinaria, la logística, el punto de venta y el uso del consumidor.
Oportunidad de negocios: Empresas en Estados Unidos, Perú, Guatemala, República Dominicana y otros paises en la región, buscan aliados estratégicos que puedan desarrollar y fabricar empaques de todo tipo.
Una de las tendencias que gana mayor relevancia en 2026 es el envasado in situ, un modelo que permite a los supermercados procesar y empacar productos frescos directamente en el punto de venta. Esta estrategia no solo optimiza la operación, sino que transforma la experiencia del consumidor y mejora significativamente la rentabilidad del negocio.
La industria de carne fresca exige soluciones que garanticen estabilidad, eficiencia operativa y diferenciación en el punto de venta. En respuesta a estos retos, MULTIVAC presenta su nueva generación de bolsas termoencogibles PVDC de alta barrera, desarrolladas específicamente para aplicaciones en carne de res y cerdo. Esta solución combina protección superior y desempeño mecánico, permitiendo …
