Bogotá. Abril 7 de 2021 – El 7 y 8 de abril da inicio la primera rueda virtual del año en Negocios del Ecosistema Lácteo en Colombia, organizada por Asoleche, Innpulsa y el Ministerio de Comercio. Durante el evento, participan todos los integrantes de la industria láctea (proveedores, empresas de la industria y comercializadores) quienes se …
Las pruebas se llevarán a cabo en Europa como parte del compromiso de la empresa con la sostenibilidad ambiental y la disponibilidad de alimentos.
La seguridad alimentaria es un problema importante para la sociedad, según mas de dos tercios de los encuestados. La preocupación por el medio ambiente lidera el ranking, superado únicamente por el COVID. A nivel mundial, el 77% de los consumidores ven el desperdicio de alimentos como un desafío clave.
Cuando la Revolución Industrial trajo consigo la capacidad de diseñar y operar grandes instalaciones de producción con mano de obra planificada y organización en espacio, las fábricas pudieron hacer productos más rápidamente. La variedad de producción aumentó y los costos bajaron. Pero en el camino hacia una producción más rápida y económica, las fábricas se …
La pandemia ha desarrollado nuevos hábitos de consumo a nivel mundial, que llegan para quedarse. Tetra Pak a través de un estudio aplicado en países emergentes y desarrollados, indentificó tendencias claves de esta nueva normalidad, que van desde la búsqueda de alimentos saludables y aliados en fortalecer el sistema inmune hasta soluciones para llevar una …
Bogotá, abril 1 de 2020. La coyuntura actual en el planeta hace aún más relevante la necesidad de proveer alimentos seguros a todas las personas y que éstos puedan estar disponibles en todos los lugares en donde se necesitan. En este momento, ese debe ser el propósito principal de la industria de alimentos y bebidas.