Bajo el concepto, “El Futuro de la Alimentación en Latinoamérica y el Caribe”, la feria Alimentec abrirá sus puertas en Corferias del 18 al 21 de junio, buscando consolidar un importante impacto en la economía nacional y en la industria de alimentos, bebidas y sector el HORECA, en la medida que el evento encuentra en el territorio nacional un campo fértil para la realización de negocios.
¿Y si los alimentos desperdiciados pudieran servir para proteger otros alimentos? Esta es la pregunta que se ha propuesto responder un nuevo proyecto de investigación SAVE FOOD. Esta es la nueva cara de interpack para una iniciativa que desde 2009 reúne a organizaciones internacionales, productores de alimentos y fabricantes de envases, para reducir la pérdida …
El mayor evento monográfico dentro de la Anuga se centra en tendencias como los alimentos gourmet, los superalimentos y los alimentos halal.
Bogotá, noviembre de 2019. El orden socioeconómico del mundo ha generado a través de los años transformaciones y modificaciones en la fabricación, producción y utilización de los empaques, sin embargo, hoy día aún existen mitos y realidades frente al uso y elaboración de estos.
