home ACTUALIDAD, Anuga, FERIAS y EVENTOS, Principal Delicatessen, comida gourmet y alimentos básicos – Anuga Fine Food reúne una variada gama de productos de todo el mundo 

Delicatessen, comida gourmet y alimentos básicos – Anuga Fine Food reúne una variada gama de productos de todo el mundo 

El mayor evento monográfico dentro de la Anuga se centra en tendencias como los alimentos gourmet, los superalimentos y los alimentos halal. 

El punto de partida cuando se trata de la calidad de los productos es Anuga Fine Food, la plataforma más importante para fabricantes de delicatessen, sus importadores y clientes del comercio minorista y la hostelería. El mayor de los certámenes monográficos de la Anuga reúne una oferta completa y variada del mundo entero. Numerosas naciones participan aquí con stands conjuntos en los que presentan alimentos típicos y especialidades regionales de su país. 

Hallendurchblick Halle 8

Con motivo de la Anuga, un total de 420 expositores procedentes de 59 países presentarán este año en los pabellones 1, 2.1, 3.1, 10.2 y 11 la variedad de sus productos e innovaciones. Entre los expositores más importantes figuran Develey, Feinkost Dittmann, Nestle Italiana, Newlat, Saclá, Seeberger, Seitenbacher y VOG AG. A pesar de la actual pandemia, la Anuga Fine Food ha alcanzado también en 2021 un destacado posicionamiento internacional. Entre las participaciones colectivas nacionales figuran, entre otras, las de Argentina, Brasil, Chile, Costa Rica, Dubai, España, Estados Unidos, Francia, Grecia, Italia, Tailandia y Túnez. 

Temas transversales como el halal, los superalimentos o los alimentos gourmet tienen también su espacio en la Anuga Fine Food. En este sentido, en la Anuga 2021 se celebrará de nuevo la exposición especial «Anuga Halal Market“. La feria ofrece en todos sus certámenes monográficos una amplia gama de productos halal certificados para el comercio detallista de la alimentación. También tiene su reflejo en el mayor certamen monográfico dentro de la Anuga las tendencias actuales en la alimentación a una comida para gourmets y a las especialidades, caracterizada sobre todo por la calidad y la transparencia. Como consecuencia, muchos fabricantes dan cada vez más importancia a la transparencia en la información sobre los ingredientes. Además del sabor y la calidad del producto, también se pretende subrayar los esfuerzos por la singularidad, la sostenibilidad y los alimentos y bebidas de producción local o regional. 

Stand: Descafecol, ANUGA HOT BERRAGES, Halle 7

Koelnmesse – Global Competence in Food and FoodTec:
Koelnmesse es líder internacional en la organización de ferias para el sector de la alimentación y certámenes dedicados a la elaboración de productos alimenticios y bebidas. Ferias como la Anuga, la ISM y la Anuga FoodTec están reconocidas como ferias de referencia internacional para sus sectores. Koelnmesse no sólo organiza certámenes feriales dedicados al tema de la alimentación y la tecnología 

Anuga
09.10. – 13.10.2021 www. anuga.com 

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