Etiquetado de alimentos en Chile: lo que exige la Ley 20.606 hoy y lo que cambia en 2027
Qué debe llevar la etiqueta de un alimento en Chile, límites y tamaños del sello “ALTO EN” y los cambios de 2027 en gluten y lácteos.
Qué debe llevar la etiqueta de un alimento en Chile, límites y tamaños del sello “ALTO EN” y los cambios de 2027 en gluten y lácteos.
México tiene el etiquetado frontal de alimentos más exigente de América Latina: cinco octógonos negros con la firma de la Secretaría de Salud, dos leyendas precautorias y un tamaño de sello fijado en centímetros según la cara del empaque. Y una fecha que casi todos citan mal: la Fase 3 de la NOM-051 no arrancó …