Las nuevas formulaciones con polímeros naturales pueden emplearse en equipos de inyección para fabricar tarrinas para helados, embutidos untables y quesos para su uso en heladerías y charcuterías. El Instituto Tecnológico del Plástico lidera el proyecto OCEÁNIDE, en el que participan la Universitat de València (UV) y Almuplas, con el apoyo de Nutrinovex y la …