América Latina se ha consolidado como uno de los grandes exportadores del mundo. Gracias a su diversidad climática, la disponibilidad de tierras cultivables y el avance en tecnologías agrícolas, la región exporta alimentos a todos los continentes. Productos como las frutas tropicales y las hortalizas representan hoy una parte clave del comercio internacional, con países como Brasil, Chile, Perú, México y Ecuador liderando distintas cadenas productivas con alimentos como el mango, la cereza, los arándanos, aguacates y bananos, respectivamente.