Empaques que ofrecen seguridad y reducción de desperdicios para cortes de carne de aves

La carne de ave está ganando cada vez más espacio en la mesa del consumidor alrededor del mundo. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la carne de pollo es la más consumida en el mundo, en promedio de 124 millones de toneladas en 2020. Para atender esta …