¿Está preparado el empaque de sus productos avícolas para responder a las nuevas exigencias del mercado retail?
La industria avícola está evolucionando rápidamente. Hoy, los consumidores no solo evalúan la calidad del producto, sino también aspectos como la frescura, la presentación, la conveniencia y la sostenibilidad del empaque. Ante este panorama, MULTIVAC estará presente en el Congreso Fenavi 2026, que se realizará del 1 al 3 de septiembre en el Centro de Eventos Valle del Pacífico en Cali, compartiendo las principales tendencias y soluciones para el mercado del pollo.
Qué está influyendo en las decisiones de compra en el retail
Las decisiones de compra en el retail están cada vez más influenciadas por factores como:
- Frescura del producto, evaluada a través de la apariencia, el color y la presencia o ausencia de líquidos dentro del empaque.
- Desembolso o capacidad de compra, impulsando el crecimiento de formatos con porciones más pequeñas, empaques para familias reducidas y presentaciones unipersonales adaptadas a nuevos hábitos de consumo y almacenamiento.
- Costo del producto (COP/kilo), donde la optimización del empaque puede contribuir a una mejor propuesta de valor para el consumidor.
- Presentación del producto, incluyendo la disposición de las piezas dentro del empaque y la reducción de materiales sobrantes para ofrecer una imagen más atractiva y eficiente.
Tendencias en empaque para productos avícolas
El sector avícola continúa adoptando formatos que responden a las necesidades de eficiencia, conservación y diferenciación en el punto de venta. Entre las principales tendencias se destacan:
- Bolsas y bandejas como los formatos predominantes para productos de pollo procesado.
- Empaques al vacío y termoencogibles flexibles para pollo entero, que contribuyen a mejorar la protección y presentación del producto.
- Diseños con mayor impacto visual y empaques coloridos, que fortalecen la identidad de marca y generan diferenciación en góndola.
- Mayor presencia de productos congelados frente a refrigerados, impulsada por la necesidad de extender la vida útil y mejorar la logística de distribución.
Los esperamos en Fenavi 2026
Durante el Congreso Fenavi, el equipo de MULTIVAC compartirá cómo las tecnologías de procesamiento y empaque pueden ayudar a los productores avícolas a optimizar operaciones, mejorar la presentación de sus productos y adaptarse a las nuevas demandas del consumidor.
Visítenos del 1 al 3 de septiembre en el Centro de Eventos Valle del Pacífico en Cali y conozca las tendencias que están transformando el empaque para el mercado del pollo y el canal retail.